Masło Ghee, masło klarowane z colostrum, 595 g

Masło Ghee, to masło klarowane, wytwarzane przez podgrzewanie tłuszczu mlecznego do 40°C i oddzielanie wytrącającego się białka. Nasze masło jest wytwarzane wyłącznie z tłuszczu mlecznego (inne nazwy: colostrum, młodziwo, siara bydlęca). Tak więc zawiera wszystkie zalety masła Ghee oraz z tłuszczu Colostrum. Produkt jest idealny do smażenia, pieczenia czy spożywania w innych formach, wszędzie tam gdzie daje się zastosować masło czy tłuszcz mleczny. Ma wysoką temperaturę dymienia wynoszącą około 240°C. Masło zawiera mnóstwo oksydantów. W procesie obróbki termicznej ograniczone jest wytwarzanie wolnych rodników tlenowych i aldehydów.

 

Wartości odżywcze  (w 100 g produktu)
Wartość energetyczna	3693 kJ
	882 kcal
Tłuszcz, w tym:	99,5 g
- kwasy tłuszczowe nasycone	71 g
Węglowodany, w tym:	0 g
- cukry	0 g
Błonnik	0 g
Białko	0 g
Sól	0 g